和!トロピカル~スパム和風カレーサラダ

和!トロピカル~スパム和風カレーサラダ
話題入大感謝です!スパム&フルーツ入和風カレー味のおかずサラダです。スパム&和&トロピカルの出会いを楽しんで下さい✿

材料 (約2人分)

スパム(今回はスパム®ブランド使用)
1/2缶(1缶340g→170g)
【野菜(お好きなもので):今回使用した野菜】
ミニトマト
4~5個
玉ねぎ
中1/2個
胡瓜
1/2本
【フルーツ(お好きなもので):パイナップル・キウイ・マンゴーなど】
今回:生パイナップル(缶詰でもOK)
1/4個
レーズン(お好みのドライフルーツ)
大さじ1強
お好みで仕上げ用のミント・パセリ
適量
【和風カレードレッシング】
A:酢(お好みの酢で)
大さじ3
A:醤油
小さじ1強
A:カレー粉
小さじ1強
A:砂糖
大さじ1強
A:はちみつ
小さじ1弱
A:すりおろし生姜&にんにく(市販のチューブでもOK)
各小さじ1弱
A:黒コショウ(あらびきがおススメです)
適量
A:レモン汁
少量
A:お好みでスパイス&ハーブ(今回はクミンシード&ドライディル)
適量
A:お好みで粉チーズやマヨネーズ
適量

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【和風カレードレッシング】
材料Aを全て混ぜて完成です。お好みで粉チーズやマヨネーズを加えて下さい♬

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【材料の準備:スパム】
スパムを約1㎝の角切りにしておきます。

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【材料準備:野菜】ミニトマトは半分に切り、玉葱は約1㎝の角切り、胡瓜は縦半分に切り約1㎝の半月切りにします。

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【材料準備:フルーツ】お好みのフルーツ(今回はパイナップル)を約1㎝の角切りにします。写真は3の野菜とパイナップルです。

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2のスパムを油をひかないフライパンで焼色がつくまで焼きます。*この時に出てくる油をクッキングペーパー等で拭き取ります。

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ボールに3&4の野菜とフルーツとレーズン、5のスパムを入れ、1の和風カレードレッシングを入れて和えたら完成です✿

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仕上げにミント等を添えて✿
*6の完成したサラダを1時間~半日置いておく(冷蔵庫内)と味がなじんで美味しくなります♬

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【アレンジ1】
パイナップルをキウイに代えて✿
マンゴーやバナナで作っても美味しいです✿

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【アレンジ2】
ゆで卵を刻んだものをのせて「ミモザ風スパムサラダ」に✿

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今回使用したスパムです✿

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平成26年3月21日話題入致しました!皆様、本当にありがとうございます!!

コツ・ポイント

①和風カレードレッシングのカレー粉と砂糖の量はお好みで加減して下さい(少し甘目の方が美味しいと思います)。
②スパムの量と大きさはお好みでお願いします。また、サラダの野菜はお好きなものを使って下さい。

このレシピの生い立ち

スパムとフルーツの組み合わせが大好きで、トロピカル感あふれる和風カレー味の野菜たっぷり~おかずサラダに仕上げました✿
レシピID : 2222467 公開日 : 13/05/26 更新日 : 14/05/18

このレシピの作者

✿面白い料理を作るのが好きです。 野菜と小豆&あずきバーをこよなく愛してます♡

✿ わんこ同好会:会員番号:27です。

✿ 毎日がお誕生日の会:No21です♡

✿すっぴん会②です♡

✿関東連合:No18です♡

✿魔女連:No17「小豆研究担当」です♡

✿酵母の会:No8です♪

✿鯖♡同盟:No9です♡

✿レシピエール第2期生です。

✿cpカレー部No.16です♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (23人)

18/01/18

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スパム→水切り豆腐で謝(;;)カレードレッシング美味しいです♡

ウメ吉さん

次はスパムでお願いします♡ヘルシージャージャー麵最高です!!

17/12/18

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柿で♡夫「なんかウスターソースの味がするのは俺だけ?」?笑♡感謝

Susie845

ウスターソース!?驚きコメにびっくり♬旦那様評価毎回楽しみ!

17/10/29

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大人気でした!カレードレとスパム、フルーツ凄く合い美味☆有難う

yesmama

和トロピカルサラダ好評バカ嬉♡塩クリーム最高♬お父様三保に!

17/08/08

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夫「スパイシーで美味しい。パインがいいね!」クミンシード入♡感謝

Susie845

クミンはまってますね♡北海道ベアバーガー食べてきて下さいね♬

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