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グリルチキンのオクラゆず胡椒ソースのせ

グリルチキンのオクラゆず胡椒ソースのせの画像

Description

超簡単でチキンがメチャおいしくいただけます♪

材料 （1人分）

鶏胸肉（皮付）
100ｇ
オクラ
2本
ゆず胡椒
小さじ 1
ポン酢
大さじ 2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは塩もみをして、レンジで1分ほど加熱し、冷水で粗熱を取ってからみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    みじん切りにしたオクラに「ゆず胡椒」「ポン酢」を合わせて、よ〜くかき混ぜればソースの出来上がり♪

  3. 3

    鶏胸肉に塩コショウを少々ふって、グリルで5分ほど焼きます。（皮付きの方が脂の旨味がのっておいしいです）

  4. 4

    焼き上がった鶏肉にソースをのせれば完成♪

コツ・ポイント

オクラは生でも使えますが、茹でたりレンジで加熱する事で粘りがよくでます。

このレシピの生い立ち

以前、焼鳥屋さんで同じようなソースに出会いおいしかったのを記憶してて、
冷蔵庫にゆず胡椒が残っていたので、オクラと合わせてみました。
レシピID : 2222538 公開日 : 13/05/14 更新日 : 13/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年4月5日
写真
chisat00
おくらと柚子胡椒がマッチして美味しかったです♪(^^)

つくれぽありがとうございます。柚子胡椒がいい感じでしょ♪

2013年9月8日
写真
＊nktn＊
オクラ柚子胡椒ソースがおいしい！夫にも好評でした(^^)

つくれぽ、ありがとうございます♪

2013年9月4日
写真
チビミー
ゆず胡椒がきいてて美味しかったです！ このソース色々使えそう♡

つくれぽ、ありがとうございます♪

2013年6月26日
初れぽ
写真
yuke1548
ゆず胡椒ソースが本当に美味しくて家族から大好評でした♪

つくれぽ、ありがとうございます♪柚子胡椒が予想以上でしょw

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グリルチキンのオクラゆず胡椒ソースのせ
by 4160