ラーメン実況中継 バックナンバー

ラーメン実況中継 バックナンバー

Description

2005/10/14~15日に某SNSの日記上で綴ったラーメン製作ライヴ中継のバックナンバーです。

材料 (1人分)

[スープ]
  鶏がらスープ
  花かつお
[かえし]
  醤油
  酒
  長ネギ
  にんにく
  しょうが
  にんじん
[麺]
  マルセイの全蛋麺(たまごめん)
[チャーシュー]
  豚バラ薄切り
  豚ロース薄切り
  料理用たこ糸
[具]
  たまご
  長ネギ
  もやし

作り方

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コツ・ポイント

なるべくそのまま転載していますが、多少、修正・加筆してあります。

このレシピの生い立ち

なんとなく、気分でやっちゃいました。
レシピID : 222260 公開日 : 05/10/23 更新日 : 05/10/23

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