大根と手羽先のゆずポン酢さっぱり煮

大根と手羽先のゆずポン酢さっぱり煮

Description

香りがよくてとっても美味しい一品です。

材料 (3人分)

手羽先
6本
大根
1/3本
3個
玉こんにゃく
1袋
しめじ
1パック
ゆずポン酢
100cc
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1半

作り方

1

大根を1.5センチほどの厚さに切り、さらに半分に切ります。

2

しめじは適当な量にわけておきます。
玉はゆで卵にして殻をむいておきます。

3

材料を全て鍋に入れ中火で煮込んで行きます。

4

様子を見ながら40分ほど煮込みます。

5

全体に味がしみ、大根が柔らかくなれば完成です。

コツ・ポイント

ゆずポン酢がない場合は普通のポン酢でOKです。

このレシピの生い立ち

ポン酢を使った煮込み料理を作りたくて考えました。
レシピID : 2222864 公開日 : 13/05/14 更新日 : 13/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2020/05/09

写真

こんにゃく無しですがウインナーも入れてみました!昆布ポン酢で作ってみましたが簡単でとても美味しかったです!

けんよこ

2017/11/18

写真

美味しかったです

クックMHPQWP☆

レポありがとうございます!すごく美味しそうな色ですね!

2014/08/01

First tsukurepo mark
写真

少しタレ少なくて40分煮れなかったけど美味しく出来ました!感謝♪

めるめるっちっち

美味しくできたみたいでよかったです!ありがとうございます!