簡単～！！しっとりウイスキーケーキ♡
ポニョとジジ
作り方
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1
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準備→レーズンをウイスキーに漬けておく(３０分くらい〜)
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2
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ナッツを適当な大きさに刻んでおく。今回はカシューナッツ♪
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3
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レーズン、ウイスキー、ナッツ以外の材料全てをボールに入れる！混ぜる！
(粉は振るわなくてOK♡)
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4
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レーズン、ウイスキー、ナッツも加えてグルグル混ぜる♪
粉っぽさがなくなればOK♡
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5
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クッキングシートを敷いた型に入れ、表面をならす。
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6
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180℃のオーブンで40分くらい様子を見ながら焼く。
焦げるようならアルミをかぶせて♪
(余熱はしません♪)
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7
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焼いている間に☆の材料を鍋に入れ火にかける。アルコールに強い方は砂糖が溶ければOK、少し苦手な方はしっかり沸騰させる。
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8
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焼き上がり、串をさして何もつかなければOK♡
オーブンから出し、ウイスキーのシロップを刷毛などでたっぷり染み込ませる！
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9
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焼きたてもいいけど、あら熱がとれたらラップをして２日ほど置くとしっとり♡うま～です♪♪
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コツ・ポイント
あまり細かいことは気にせず、ドンドン混ぜる！
お酒はブランデーでもラム酒でもお好きなものを♪ナッツの種類も変えたり、砕いたチョコを入れても美味しいです♡
レシピ内容を少しだけ見直しました。もっと美味しくなりました(*´ `*)
お酒はブランデーでもラム酒でもお好きなものを♪ナッツの種類も変えたり、砕いたチョコを入れても美味しいです♡
レシピ内容を少しだけ見直しました。もっと美味しくなりました(*´ `*)
このレシピの生い立ち
妊娠、そして出産で大好きなお酒をずっとガマンしてます！こどもが３ヶ月になった日に自分へのご褒美に、せめて匂いだけでも…と作りました♪♪授乳中なのでもちろんアルコールはしっかりとばして！乳、バターもなし！
でも美味しい～幸せ～♡♡♡
でも美味しい～幸せ～♡♡♡
ポニョとジジ
