超簡単でおいしい!なるとの煮物

超簡単でおいしい!なるとの煮物

Description

ベーシックな味付けでとってもシンプルだけど、なると巻の良さが引き立つ一品。なると巻ももっちりして出汁を吸っていて最高。

材料 (4人分)

なると巻
1本
400g
醤油
大さじ6
砂糖
大さじ4
大さじ2
大さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    なると巻は1.5cm程度、油揚げはお好みでカット。それ以外にもお好みで具材を入れて下さい。

  2. 2

    写真

    あらかじめ用意しておいた出汁に具材を投入します。

  3. 3

    写真

    5~10分ほど煮て、ある程度味がしみ込んでいればOKです。

  4. 4

    写真

    お皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

なると巻を厚く切り過ぎると味がしみ込みにくくなりますので1~1.5cm程度がベストだと思います。
お好みで野菜などと一緒に煮込めば更においしくなると思います。

このレシピの生い立ち

やっぱりなると巻は煮物に合うだろうと考えて超簡単でシンプルなレシピで作ってみました。
それでも期待を裏切らないおいしさに脱帽!
レシピID : 2223498 公開日 : 13/05/15 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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