お豆さんのぴり辛にんにく炒め
Description
さやえんどうやスナップエンドウ、インゲンなどを使って作る、にんにくたっぷりぴり辛のビールにあう一品です。
FarmersK
材料
（２人分）
さやえんどう、スナップエンドウ、インゲンなど
２００ｇ
にんにく（みじんぎり）
２片
ごま油
大さじ１
■
【A】
しょうゆ、みりん
各大さじ１
豆板醤
小さじ３分の１
塩
少々
作り方
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1
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豆は筋があるものは取り除く。
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2
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フライパンにごま油とにんにくを入れ中火で熱し、にんにくが少し色づくまで炒め①を入れる。
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3
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豆に少し固さが残る程度まで炒め、【A】を入れ汁気がなくなるまで炒め完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎日採れる豆類を、飽きずにたくさん食べられるようなレシピを考えました。
このレシピの作者
FarmersK
