スロークッカーや炊飯器でふかしいも

スロークッカーや炊飯器でふかしいも

Description

洗って切って入れるだけ!ゆでるより電子レンジするより甘い!ほくほく!子供のおやつに最適!さらだや焼き物にしても。

材料

さつまいも
1袋

作り方

1

さつまいもの端を切り落として洗い、濡れたままスロークッカー(又は炊飯器)に入る大きさに切る。

2

スロークッカー(炊飯器)に入れて、LOW(炊飯器の場合は保温)で7時間加熱するだけ。

3

【追記】炊飯器で作ってみました。さつまいもS2本、人参S2本、保温で3時間加熱で軟らかくほくほくになりました(^^)

コツ・ポイント

うちの場合、スロークッカーのLOWで75℃くらい、Highで95℃くらいまで上がります(冬期)。炊飯器の保温はLOWとほぼ同じ温度でしたので、炊飯器でもおいしくふかせると思います。Highで5時間だと、おいしかったけど、ちょっと焦げました。

このレシピの生い立ち

スロークッカーを買ったので、いろんな料理を試行錯誤中です。ちなみにスロークッカーLOWで作ると65wで1.4円/1時間 (@22円として)なので、電気代は10円ほどです。
レシピID : 2223810 公開日 : 13/05/15 更新日 : 15/04/05

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