簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め

簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め

Description

殿堂入り感謝♪
冷蔵庫にいつもある物で簡単おいし〜おかずが出来ちゃいます♪
挽肉がポロポロしづらいから食べやすいよ♪

材料 (2~3人分)

キャベツ
1/4個
玉ねぎ
半分
挽肉
200g
◯醤油
大さじ2
◯砂糖
小さじ2
大さじ1
◯酒
大さじ1
小さじ2
小さじ1
◯おろし生姜
お好みで小さじ1
ごく少量

作り方

1

キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは5mm幅に切ります。

◯の材料を混ぜ合わせておきます。

2

フライパンにごま油を熱し、挽肉を炒めます。

色が変わってきたら玉ねぎとキャベツを加えて炒めます。

3

野菜の甘みを引き出すためにしんなりするまでしっかり炒めます。

4

火を消し鍋肌から◯の調味料を加えて再び弱火で火を付けたら、手早く全体に絡ませます。

最後に塩胡椒で味を整えたら完成♪

5

※炒める前にキャベツと玉ねぎをレンジでチンしておくと更に時短!
嵩も減るから炒めやすくなります。

6

写真

16年7月、クックパッドmagazine! vol.7 に掲載していただきました♪

コツ・ポイント

◯調味料を加えるときは火を止めてくださいね。

しっかりめに炒めています。
しゃきしゃき食感が好きな方は炒め時間を調節してくださいね♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物で作りました。
レシピID : 2223834 公開日 : 13/05/15 更新日 : 20/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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あっという間に出来て、おいしい〜何度もリピしてます!

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人参込みで彩りプラスに。簡単なのに美味しくてリクエストが多いおかずです♪春キャベツだと更に美味しい!

このこの☆

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甘辛な味付けが美味しかったです♪

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美味しかったので又、作りました。

クックQPU4ZJ☆

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