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簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め

簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒めの画像

Description

殿堂入り感謝♪
冷蔵庫にいつもある物で簡単おいし〜おかずが出来ちゃいます♪
挽肉がポロポロしづらいから食べやすいよ♪

材料 （２～３人分）

キャベツ
１／４個
玉ねぎ
半分
挽肉
２００g
◯醤油
大さじ２
◯砂糖
小さじ２
◯みりん
大さじ１
◯酒
大さじ１
◯片栗粉
小さじ２
◯だしの素
小さじ１
◯おろし生姜
お好みで小さじ１
ごま油
ごく少量

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは５mm幅に切ります。

    ◯の材料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、挽肉を炒めます。

    色が変わってきたら玉ねぎとキャベツを加えて炒めます。

  3. 3

    野菜の甘みを引き出すためにしんなりするまでしっかり炒めます。

  4. 4

    火を消し鍋肌から◯の調味料を加えて再び弱火で火を付けたら、手早く全体に絡ませます。

    最後に塩胡椒で味を整えたら完成♪

  5. 5

    ※炒める前にキャベツと玉ねぎをレンジでチンしておくと更に時短！
    嵩も減るから炒めやすくなります。

  6. 6

    写真

    16年7月、クックパッドmagazine! vol.7 に掲載していただきました♪

コツ・ポイント

◯調味料を加えるときは火を止めてくださいね。

しっかりめに炒めています。
しゃきしゃき食感が好きな方は炒め時間を調節してくださいね♪( ´▽｀)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物で作りました。
レシピID : 2223834 公開日 : 13/05/15 更新日 : 20/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4,672件 (4,031人)
2024年4月16日
写真
dbn_ak5
キャベツと玉ねぎはレンチンで時短ですね♪ 簡単に美味しく作れました☆素敵なレシピをありがとうございます☻
#キャベツたっぷり #ひき肉で時短
2024年4月16日
写真
あみ3
すぐに出来る。美味しかったです。
#簡単 #簡単ヘルシー #すぐに出来る
2024年4月15日
写真
emiqun
簡単にできました。ご飯とよく合います！
#キャベツ消費 #ごはんがすすむ
2024年4月6日
写真
しゅがーぐらいだー
何度も作ってます。甘辛で生姜が効いていて美味しくて、ごはんによく合います。
#キャベツとひき肉 #キャベツ #甘辛 #ひき肉活用
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