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レタスを30秒くらいチンして、ちぎって冷ましておく。ササミは開いて叩き、塩コショウを振る。
梅肉を塗り、チーズを敷いてレタスを乗せ、しっかり巻きます。
小麦粉を、全体に振りかけます。これで下準備完了。
巻き終わりを下にして、くるくる回しながら全体に焦げ目をつけ(中火)、ここで酒と、酒と同量の水を入れて蓋(弱～中火)。
2分くらい(ササミに火が通ればＯＫ)したら蓋を開け、水分を飛ばして完成です。
作ってくださり嬉♡梅なしでも充分ですよね(o^^o)
大葉入り美味しそう♡梅の酸味が良いですよね^^つくレポ感謝☆
コロコロしててかわいい♩おいしく食べていただけて感謝です！！
おいしそうな焼き色ですね(^^)梅チーズ最高！ありがとう♪
○uni○
○uni○
