もやしと人参とピーマンの三色ごま和え

もやしと人参とピーマンの三色ごま和え

Description

✿100人れぽ話題入りレシピ✿もやしシャキシャキ♪簡単に作れる副菜です。赤と緑が入って色鮮やかです。

材料 (2人分)

もやし
1袋(200g)
人参
1/3本
ピーマン
1個
☆砂糖
大さじ 11/2~2
☆醤油
大さじ 2
大さじ 2~3

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせて和え衣を作る。

  2. 2

    人参とピーマンは千切りにする。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、もやしと②を入れ、20~30秒ゆがいてざるに上げる。

  4. 4

    しっかり水気をきって和え衣と和える

  5. 5

    2013.6.19
    話題入りしました。有難うございます!

  6. 6

    2013.6.26
    「三色」の人気検索で1位になりました。 有難うございます!

  7. 7

    2013.8.23
    プレミアム献立「スピード献立」の副菜に紹介していただきました。有難うございます!

  8. 8

    2013.12.17
    2度目の話題入り。有難うございます!

コツ・ポイント

ゆがきすぎないように。シャキシャキが美味しいです。
水気はしっかりときってください。
砂糖大さじ2は甘め。味はお好みに合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

困った時のもやしレシピ。人参とピーマンを加えました。
レシピID : 2224205 公開日 : 13/05/15 更新日 : 13/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年4月21日

いつもナムルにしちゃうので、バリエーションが増えました(*^◯^*)

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2021年9月18日

あと一品に簡単に美味しく作れました。感謝♡

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2021年9月16日

もやしが半量しかなかったので、人参&ピーマン増量で作りました。ナムルばかりでしたが、ごま和えも美味しい!リピさせていただきます。

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2021年1月14日

材料あり夕食でお世話に。食感、彩り、お味と全てバッチリで美味✨ピーマンいいですね♫ご馳走様♡

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