もやしと人参とピーマンの三色ごま和え

もやしと人参とピーマンの三色ごま和え

Description

✿100人れぽ話題入りレシピ✿もやしシャキシャキ♪簡単に作れる副菜です。赤と緑が入って色鮮やかです。

材料 (2人分)

もやし
1袋(200g)
人参
1/3本
ピーマン
1個
☆砂糖
大さじ 11/2~2
☆醤油
大さじ 2
大さじ 2~3

作り方

1

☆を混ぜ合わせて和え衣を作る。

2

人参とピーマンは千切りにする。

3

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、もやしと②を入れ、20~30秒ゆがいてざるに上げる。

4

しっかり水気をきって和え衣と和える

5

2013.6.19
話題入りしました。有難うございます!

6

2013.6.26
「三色」の人気検索で1位になりました。 有難うございます!

7

2013.8.23
プレミアム献立「スピード献立」の副菜に紹介していただきました。有難うございます!

8

2013.12.17
2度目の話題入り。有難うございます!

コツ・ポイント

ゆがきすぎないように。シャキシャキが美味しいです。
水気はしっかりときってください。
砂糖大さじ2は甘め。味はお好みに合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

困った時のもやしレシピ。人参とピーマンを加えました。
レシピID : 2224205 公開日 : 13/05/15 更新日 : 13/12/25

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