ごちそうカップレモンちらし寿司
ポッカサッポロ
材料
（2人分）
ご飯
450g
お好みの刺身
適量
卵焼き
適量
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【A】
ポッカレモン100
大さじ3
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
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【B】
大葉
適量
細ねぎ （小口切り）
適量
きゅうり （薄切り）
適量
■
【C】
ポッカレモン100
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
作り方
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1
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今回は、ポッカレモン100を使います。
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2
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ご飯に【A】を混ぜ、レモン寿司飯を作る。
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3
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刺身、卵焼きは食べやすい大きさに切る。
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4
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小さいカップに<2>のレモン寿司飯を盛り、<3>、【B】を彩りよく盛り付け、混ぜ合わせた【C】をかける。
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コツ・ポイント
ポッカレモン100、砂糖、塩はご飯があたたかいうちに混ぜるとなじみがよくなります。刺身はレモン寿司飯がしっかり冷めてから盛り付けてください。他にゆで海老やツナ、アボカドなど、お好みの具材を加えてアレンジするのもオススメです！
このレシピの生い立ち
ひなまつりのお祝いに作れて、子どもがよろこぶ寿司メニューはないかな？という声に応えたレシピ。お酢の代わりにポッカレモン100を使うからツンとせず、お酢が苦手なお子さまでもおいしく食べられます。親子で盛り付けて楽しむのもGOOD！
レシピID : 2224612
公開日 : 16/02/15
更新日 : 16/02/17
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2016年5月25日
程よい酸味にお箸進みますよね♪美味しく食べて頂き嬉しいです♪
2015年2月24日
とってもオシャレな一品ですよね！素敵なつくれぽ感謝です♡