ごちそうカップレモンちらし寿司

ごちそうカップレモンちらし寿司

Description

ひなまつりにおすすめの、手軽に作れるかわいいカップちらし寿司。お酢の代わりにレモンを使うからツンとしないのが◎!

材料 (2人分)

ご飯
450g
お好みの刺身
適量
卵焼き
適量
【A】
ポッカレモン100
大さじ3
砂糖
大さじ2
小さじ1
【B】
大葉
適量
細ねぎ (小口切り)
適量
きゅうり (薄切り)
適量
【C】
ポッカレモン100
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

1

写真

今回は、ポッカレモン100を使います。

2

ご飯に【A】を混ぜ、レモン寿司飯を作る。

3

刺身、卵焼きは食べやすい大きさに切る。

4

小さいカップに<2>のレモン寿司飯を盛り、<3>、【B】を彩りよく盛り付け、混ぜ合わせた【C】をかける。

コツ・ポイント

ポッカレモン100、砂糖、塩はご飯があたたかいうちに混ぜるとなじみがよくなります。刺身はレモン寿司飯がしっかり冷めてから盛り付けてください。他にゆで海老やツナ、アボカドなど、お好みの具材を加えてアレンジするのもオススメです!

このレシピの生い立ち

ひなまつりのお祝いに作れて、子どもがよろこぶ寿司メニューはないかな?という声に応えたレシピ。お酢の代わりにポッカレモン100を使うからツンとせず、お酢が苦手なお子さまでもおいしく食べられます。親子で盛り付けて楽しむのもGOOD!
レシピID : 2224612 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/17

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/05/25

写真

酸っぱさを気にしてましたが、全然ちょうどよくておいしかったです!

枝めろ

程よい酸味にお箸進みますよね♪美味しく食べて頂き嬉しいです♪

15/02/24

First tsukurepo mark
写真

可愛くできました☆ありがとう♪

こうさかゆうあ

とってもオシャレな一品ですよね!素敵なつくれぽ感謝です♡