新玉ねぎとサーモンのマリネサラダ♡

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Description

レストランみたい!♡新玉シャキシャキ♪
暖かくなってきたこの季節にさっぱり食べれてオススメです♪(*´ω`*)

材料 (2~3人分)

1個(小さめ)
○オリーブオイル
大さじ2
○白ワインビネガー
大さじ1
○砂糖
ふたつまみ
○塩コショウ
少々
○パセリのみじん切り
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    (今回は紫新玉ねぎを使用してます)
    普通のでOK☆

  2. 2

    写真

    新玉ねぎを薄くスライス、サーモンをそぎ切りする。
    ○材料は器に合わせて混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ボウルに2を全て入れ、和える
    できれば30分以上冷蔵庫に入れ、味をなじませる。

  4. 4

    サニーレタスの上に2を乗せ完成☆
    勿論レタスなくても、そのままでOK♪

コツ・ポイント

下のサニーレタスの量が多い場合、味が物足りないなと思ったら、お好みのドレッシングをかけて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

新玉ねぎを使った、さっぱりしたメニューを考えていて☆
レシピID : 2224644 公開日 : 13/05/16 更新日 : 13/05/20

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