*ナスとキャベツの胡麻味噌炒め*

*ナスとキャベツの胡麻味噌炒め*
ナスとキャベツと玉葱の味噌炒めに胡麻を!

2013.6.19 話題入りしました!つくれぽありがとうございました♪  

材料

ナス
3本
キャベツ
大きめの葉2枚くらい
玉葱
1/4個
◆味噌
大さじ1
大さじ1
◆酒
大さじ2
◆砂糖
大さじ1/2強
サラダ油
適量
胡麻
大さじ1

1

ナスは乱切り、キャベツはざく切り、玉葱も食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンに油を少し多めに入れて(大さじ1~2くらい)火にかけ、ナスを炒めて、玉葱、キャベツの順に炒めていく。

3

キャベツがしんなりしてきたら、◆を入れて具に絡んだら胡麻を入れて出来上がり♪

4

2016.7.2 つくれぽ100人♪
2回目の話題入り!感謝☆

コツ・ポイント

あっさり目の味付けなのでお好みで味噌など調節して下さい!

このレシピの生い立ち

春キャベツと新玉葱に大好きなナスを味噌炒めに!
レシピID : 2224965 公開日 : 13/05/16 更新日 : 13/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

122 (119人)

17/05/26

写真

簡単でおいしかったです。トロトロなす大好き!リピします♡

めろんワイン

つくれぽありがとう♪リピ宣言嬉しすぎ~(*≧∀≦*)

17/04/24

写真

おいしかったです。甘味がほどよくて進みます。

そめはる

つくれぽありがとう♪気に入ってもらえて嬉しいです( ´∀`)

17/01/26

写真

野菜だけでヘルシーなのにボリュームがあって美味しいです

食べまくり

つくれぽありがとう♪気に入ってくれて嬉しいです(〃^ー^〃)

16/10/21

写真

意外とさっぱり。赤味噌だったので少し甘めに仕上がりました!

クックEMMJT5☆

つくれぽありがとう♪赤味噌でも美味しそうですね~✨

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