*ナスとキャベツの胡麻味噌炒め*

*ナスとキャベツの胡麻味噌炒め*
ナスとキャベツと玉葱の味噌炒めに胡麻を!

2013.6.19 話題入りしました!つくれぽありがとうございました♪  

材料

ナス
3本
キャベツ
大きめの葉2枚くらい
玉葱
1/4個
◆味噌
大さじ1
大さじ1
◆酒
大さじ2
◆砂糖
大さじ1/2強
サラダ油
適量
胡麻
大さじ1

1

ナスは乱切り、キャベツはざく切り、玉葱も食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンに油を少し多めに入れて(大さじ1~2くらい)火にかけ、ナスを炒めて、玉葱、キャベツの順に炒めていく。

3

キャベツがしんなりしてきたら、◆を入れて具に絡んだら胡麻を入れて出来上がり♪

4

2016.7.2 つくれぽ100人♪
2回目の話題入り!感謝☆

コツ・ポイント

あっさり目の味付けなのでお好みで味噌など調節して下さい!

このレシピの生い立ち

春キャベツと新玉葱に大好きなナスを味噌炒めに!
レシピID : 2224965 公開日 : 13/05/16 更新日 : 13/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

130 (127人)

17/09/25

写真

お野菜たくさん食べられました(^-^)ありがとうございます★

goma.G

つくれぽありがとう~♪気に入ってくれて嬉しいです( 〃▽〃)

17/09/07

写真

甘い味わいでお酒やお米が進みますね。旦那も喜んでました〜

まめこ8888

つくれぽありがとう♪お口に合って良かったです(^^)/

17/09/04

写真

ちょうど余ってた野菜で、おいしいおかずができました!

*chi〜ko*

つくれぽありがとう♪お役に立てて良かった(///ω///)♪

17/08/28

写真

白味噌だったので甘くて美味しかったです。次は赤味噌でも試したい♪

アリスニャ

つくれぽありがとう♪ぜひ赤味噌でも作ってみてください(^^)

1 2 3 4 5