簡単!*和風ガーリックステーキソース*

簡単!*和風ガーリックステーキソース*

Description

和風で甘辛な味付けのガーリックソース♪牛さん・豚さん・カジキのステーキなど、いろいろと使えるソースです♪

材料 (3人分)

ステーキ肉・または ステーキ用のお魚(カジキなど)
3人分
☆酒
大匙2
☆砂糖
大匙1
☆醤油
大匙2
大匙2
☆にんにくのすりおろし
小匙1/2~小匙1(お好みで)
☆玉葱のすりおろし
1/4個分
☆玉葱の微塵切り
1/4個分
 
※☆の調味料を 予め合わせておいて下さい。

作り方

1

お好きな お肉を、軽く塩胡椒して フライパンで焼く。

2

7~8割程度 お肉に 火が通ったら、☆の調味料を 加えて、両面に絡め お肉が焼けたら、皿に盛る。

3

残ったソースを お肉にかけて召し上がって下さい。

4

写真

※豚やカジキの時は しっかり火を通しますが、牛肉の時は お好きな焼き加減に合わせて、ソースを加えて焼いて下さい。

5

写真

こちらは、カジキのステーキ♪

コツ・ポイント

※ソースは ひと煮立ちする程度で、十分 味付け出来るので、煮詰めないで 汁気が残る程度で 火をとめて下さい。

※トップの写真のお肉は、豚ステーキです♪

このレシピの生い立ち

簡単に 出来て、いろんな料理に 使えるソースを作りたくて、自分好みに作ってみました♪
レシピID : 2225172 公開日 : 13/05/16 更新日 : 15/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

18/10/16

写真

参考にさせて頂きました!旦那さんの誕生日に美味しく頂きました!

いつきらりおん

作って頂きありがとうございます♪つくれぽ感謝です!

18/09/06

写真

器に材料入れてチン!片栗粉をプラス!とても美味♪またリピします!

まなさくひかのママ

お口に合って良かったです♪つくれぽありがとうございます♪

18/01/28

写真

美味しかった〜(^_^) オトクなもも肉でしたが十分メインに。

rakuen

お口に合って良かったです!つくれぽありがとうございます♪

17/07/09

写真

お店の味、おいしかったです♪

トイピアノ弾きのねこ

嬉しいお言葉ありがとうございます♪作って頂き感謝です!

1 2 3 4 5