サッポロ一番塩ラーメンあっさり風
作り方
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1
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麺を茹でる前にネギ、きのこ類を入れて煮ます。
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2
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麺を茹で、シーフード類も最後に茹でて火を通します。
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3
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三分麺を煮たらシーフードと、かまぼこをトッピングして出来上がり
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コツ・ポイント
麺がのびないように手早く準備するのがポイントです。
このレシピの生い立ち
私は小さいころからラーメンが好きで、いろんな具でラーメンを作ってきました。
塩味はシーフード系と相性がいいので
あっさりめのしめじ、ネギで作りました。
素材の味がいきてきます。
塩味はシーフード系と相性がいいので
あっさりめのしめじ、ネギで作りました。
素材の味がいきてきます。