塩麹と甘酒で♡ べったら風の甘いお漬物♪

塩麹と甘酒で♡ べったら風の甘いお漬物♪

Description

塩麹と甘酒に漬け込む、簡単べったら風の甘いお漬物♫
野菜嫌いさんでも、きっと食べれちゃいます♡
ダイエット中にもどうぞ♡

材料

大根
3㎝位
人参
小1/2本
きゅうり
1本
プチトマト
7個
漬け込み調味料
大さじ3
甘酒
大さじ4

作り方

1

写真

大根、人参は皮をむき、きゅうりは洗って、それぞれ乱切り。プチトマトは洗って、ヘタを取る。

2

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保存袋に1の野菜と調味料を入れて、2時間から1日冷蔵庫で漬け込む。

3

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調味料は洗い流さないで、そのまま頂くのが美味しい♪

コツ・ポイント

野菜の種類、漬け加減、調味料の分量、切り方はお好みで♫
漬け上がったら、洗わないで、そのまま頂きましょう♡

このレシピの生い立ち

持ち寄りの女子会に友人が大根と人参で作ってきてくれました。友人の調味料は塩麹と甘酒が半々でしたが、私は甘めが好きなので、甘酒を多めにし、大好きなプチトマト、キュウリを加え、彩り良く仕上げました。
レシピID : 2225850 公開日 : 13/05/18 更新日 : 15/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

20/05/24

写真

簡単でとっても美味しかったです♪

あまいぱん

20/05/14

写真

大根以外でも甘いお漬物は美味しいですね。プチトマトが無かったので、次回は入れて作ります!

さこあ

20/03/03

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甘めなので、ちらし寿司の酢飯の箸休めにぴったりでした。

Sagitario★

19/10/26

写真

おいしかったです(^^)また作ります!

67luna