☆基本のクッキー☆

バターは室温にもどしておく。薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

卵とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。

めん棒で４mm厚くらいに伸ばし、好みの型で抜く。オーブンシートを敷いた天板に並べる。

180℃に予熱したオーブンで13分焼く。