完熟柿とりんごのジャム

完熟柿とりんごのジャム
完熟の柿を使ってジャムにしました。
りんごが入ってるのでジャムらしくなります。

材料

完熟柿
2個
りんご
1/4個
砂糖
大さじ2
適量

1

完熟柿を半分に切ってスプーンで実をすくいだし、種と皮を除く。実が堅い部分はりんごとともにみじん切りにする。

2

鍋に柿、りんご、砂糖レモン汁を入れて中火で15分煮る。木べらで底が焦げないように混ぜながら。

3

出来上がり。

コツ・ポイント

柿は長時間煮詰めると渋みが出るらしいので気をつけましょう。

このレシピの生い立ち

完熟柿があったので。
レシピID : 222620 公開日 : 05/10/25 更新日 : 05/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/10/26

写真

完熟柿の救済になりました!とってもおいしかったです~~(^▽^)

ごまとなま

ありがとうございます(^^)

11/11/20

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黒糖入れちゃったから色が悪くなっちゃいました(;ω;)

キムチイ〜カ

色が悪くても味が良ければオッケーです^^

08/01/23

First tsukurepo mark
写真

柿ってのが珍しい~♪ちょっと粒を大きめにして食感を楽しみました。

レイシー

柿の季節(もう終わりぎみか)ならではのジャムですよね。