甘くないトマトチーズマフィン

甘くないトマトチーズマフィン

Description

ランチに、おやつに、手軽に作れて健康も意識したマフィンです。ホットケーキミックスを使わないレシピにしました。

材料 (6個分)

小麦粉
150g
2個
小さじ2/3
牛乳
60g
カットトマト缶
150g
粉チーズ
10g
スライスチーズ
2枚
ブラックペッパー
少々

作り方

1

卵、ハーブソルト、牛乳、オリーブオイルを泡立て器でよく混ぜ、混ざったら、トマト缶を入れて、さらに混ぜる。

2

小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ、粉チーズと細かくちぎったスライスチーズを入れる。

3

全体が混ざったら、オーブンを180度にセット。その間に型に流し入れる。

4

粉チーズやブラックペッパー(分量外)を表面に振りかけ、20分焼く。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで作ったマフィンもフワフワで美味しいけど、しっかりごはんにもなるマフィンを作りたいと思い、このレシピになりました。レシピID1388253のオニオンベーコンマフィンを参考にさせて頂きました。こちらもとっても美味しい♥
レシピID : 2226603 公開日 : 13/05/18 更新日 : 16/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

2020/10/10

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オリーブも入れて。簡単にできて、ほどよくふわふわで良い朝食になりました!

ReiK

2020/09/23

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泡立て無くて楽チンでした!スライスチーズなくて、ピザ用チーズで代用。朝ごはんに美味しく頂きました〜(ノ≧∀≦)ノ

りりこ☆彡

2019/05/11

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HMとラタテュイユの残りですが(^^;いくつでもいけそう(笑)

朋友1979

私もやってみます!ありがとうございます!

2019/03/15

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できました!

tomaton☆

ありがとうございます♪