きなこのカップケーキ

きなこのカップケーキ
「きなこがなかなか減らない!」って時にもってこいのレシピです♪

材料 (パウンド型1本分)

砂糖
55g
小麦粉
90g
きなこ
30g
1個
牛乳
50ml

1

常温に戻しておいたマーガリンと砂糖を泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

2

1に卵を加える。

3

2にふるった小麦粉・ベキンギパウダー・きなこを加えさっくり混ぜる

4

牛乳を加え、型に流し込む。

5

170℃のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

きなこはあらかじめ、小麦粉・ベーキングパウダーと混ぜておくと生地に馴染みやすいです。

このレシピの生い立ち

きなこが大好きな私。しかしお餅など以外、なかなか食べる時がなく、何かに入れれないかな~と考えたところパウンドケーキを思い出しました。
入れたら意外と合う!!!
我が家のお菓子の定番になっています(*^。^*)
レシピID : 2226859 公開日 : 13/05/18 更新日 : 13/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

16/01/19

写真

中がふわふわで美味しく出来ました(o^^o)

♪naoco♪

つくれぽありがとう♪美味しくできてよかったです♪

15/08/01

写真

すこし焦げましたが…きなこの味がしっかりしておいしかったです!

エイエイタ

つくれぽありがとう♪きなこ美味しいですよね☆

15/02/16

写真

外のカリカリと、丁度良いきな粉の風味が、とっても美味しいです!

鳴瀬まゆ

つくれぽありがとう♪喜んでもらえてうれしいです♪

14/10/06

写真

味見♡めっちゃおいしい♡!きなこのほんのり甘いかんじがツボです!

mrk526

つくれぽありがとう( ´∀`)美味しそうな焼き上がりですね♪