牛肉・ピーマン・玉ねぎのオイスター炒め☆

牛肉・ピーマン・玉ねぎのオイスター炒め☆

Description

にんにくチューブで、簡単♪早い♪旨い♪
三拍子揃った、ヘビリピメニューです♪ヽ(´▽`)/

材料 (2人分)

牛薄切り肉
150g
ピーマン
2個
パプリカ(なくても)
1/2個
玉ねぎ
1/2個
醤油(牛肉下味用)
小さじ1/2
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
サラダ油
大さじ1/2

作り方

1

薄切り肉は、醤油で下味を付け片栗粉をまぶしておきます。野菜は、半月切りに、☆の調味料は、器に混ぜ合わせておきます。

2

フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき牛肉を炒めます。8割位火が通ったら、玉ねぎ→ピーマン・パプリカの順に加え炒めます。

3

玉ねぎが、透き通ってきたら、☆の調味料を加え、炒め合わせて出来上がりです♪お好みで、ブラックペッパーを散らして下さい!

4

2013.9.2話題入り!感激です♪ヽ(´▽`)/皆様のお陰です!心から、有難うございます_(..)_

コツ・ポイント

牛薄切り肉に醤油で下味を付けて、片栗粉をまぶす事です(^^)片栗粉をまぶす事により、旨味を逃がさず、タレも絡みます♪
調味料は、予め混ぜ合わせておく事で調理も簡単になりますよ♪

このレシピの生い立ち

大好きなオイスターソースで、お手軽メインをと思い考えました(^^)
レシピID : 2226869 公開日 : 13/06/27 更新日 : 14/04/02

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お肉が柔らかくてオイスターソースでおいしい❤️ありがとうございます✨

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