レンジで簡単♪もやしの塩昆布サラダ

レンジで簡単♪もやしの塩昆布サラダ

Description

もやしの下茹でをレンジでチンするので、あっという間に出来ます。あとはお野菜を入れて和えるだけ。トマトも入れてサラダ風に。

材料 (2~3人分ぐらい)

もやし
1/2袋
貝割れ大根
1/2株
きゅうり
1/2本弱
トマト
1/2個
塩昆布
3つまみ弱
適量

作り方

1

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もやしは、ザッとあらって耐熱容器に入れレンジでチン。
600wで1分→容器をしゃかしゃか振って、さらに30~40秒。

2

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他の材料を切っておきます。貝割れ以外は細切りにします。今回は残っていたニンジンも入れてみました。

3

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トマトも半分を食べやすいぐらいの細切りに。(そんなに細くなくても和えやすい大きさでOK)

4

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①の容器に②と③で切ったものを入れ、塩昆布とごま油を入れて混ぜ合わせる。

5

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塩昆布の味がなじむまで冷蔵庫で寝かせます。

6

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最後に軽く混ぜ合わせてから、器に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

特に入れるものが決まっている訳じゃないので
冷蔵庫にあるものでも何でも入れちゃってOKです。
ただ、トマトが入るとよりサラダっぽく仕上がるのでトマトを入れるのがオススメ。プチトマトを切っていれてもGOODです。

このレシピの生い立ち

私が習っているフラの教室の先輩でお料理の上手な方に簡単に出来るおかずを・・・と教えてもらって、それ以来、大好きなレシピになって何度も作っています。
レシピID : 2227291 公開日 : 13/05/18 更新日 : 13/05/18

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