おからスティック

おからスティック
現在おからにハマッている私が食べているのはコレッ!

材料 (12枚くらい)

生おから
250g
50g
砂糖
10g
マヨネーズ
30g

1

パン粉はザルなどでこして、より細かくする

2

ボウルに材料を全て入れてよく混ぜこねる

3

ひとつにまとまったらビニール袋に入れてビスコッティみたいに固めるように成型して5mm幅ほどに切り分ける(ちょっと崩れやすいかも)

4

オーブントースターのトレーの大きさにクッキングシートを切り耐熱皿にのせ、その上に3をならべて電子レンジで片面5分ずつラップなしで計10分かける

5

4をシートごとトレーにのせかえ、アルミホイルで上を覆い、予熱しておいたオーブントースターで片面15分ずつ焼く

コツ・ポイント

オーブンの無い我が家ではこんな作り方です。ゴマを混ぜることもあります。成型のときなるべくひび割れの無いようにしてください。

このレシピの生い立ち

最初はパン粉のかわりに小麦粉、マヨネーズのかわりにケーキ用マーガリン+塩だったのですが、より安く、家に有る物でと思いこうなりました。
レシピID : 222761 公開日 : 05/10/26 更新日 : 05/10/26

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