ほうれん草のナムル

おひたしに飽きたとき、おひたしあまったときなどどうぞ。もやし&にらでも同じくつくれます。
Iku Iku

材料 (2人分)

ほうれんそう
1束
しょうゆ
大1くらい?
ほんの少々
大2くらい?
ごま
お好み

1

ほうれん草を茹で(またはラップにくるんでレンジでチン)水気を絞り、5cmくらいに切って、さらに水気を絞る。

2

ボールなどに1のほうれん草をほぐしていれ、他の調味料を入れてあえる。(味見しながらどうぞ)

3

つくりたてあつあつでも、冷蔵庫で冷やしてからでも美味しいです。

4

もやし&にらの場合も同様に茹でてよく水気をきり、あえてください。

コツ・ポイント

水気をきっちり切ることだけ気をつけてください

このレシピの生い立ち

レシピID : 2228 公開日 : 00/02/14 更新日 : 00/02/14

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