大豆と糸こんでダイエットハンバーグ

大豆と糸こんでダイエットハンバーグ
大豆といとこんでかさ増ししたヘルシーハンバーグ!ダイエット中の方にオススメです☆

材料 (4人分)

合いびき肉
350g
玉ねぎ
1個
糸こんにゃく
1袋
大豆水煮缶
100g
1個
塩コショウ
少々
大さじ1
大さじ1

1

玉ねぎはみじん切りにしてレンジで1分半ほど加熱する

2

大豆をすりつぶし、糸コンは軽く茹でみじん切りにしておく

3

2に1と合いびき肉、卵を入れ塩コショウを振りよく混ぜ合わせる

4

食べやすい大きさに形を整え、熱したフライパンに油を入れ焼く

5

焦げ目がつく前にめんつゆを入れて味を整える。中まで火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎは油で炒めずレンジで火を通すことによりヘルシーに仕上がります。玉ねぎと糸こんは水分をしっかり切ることで形崩れを防げると思います。
ほかにきのこなどでかさ増ししても良いと思います。

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも気兼ねなく美味しく食べれる料理をしたいなと思いできるだけ低カロリーの食材や調理方法を組み合わせてみました。
めんつゆの味だけでも十分食べれるのでケチャップやソースなどもいらないかと。
レシピID : 2228467 公開日 : 13/05/19 更新日 : 13/05/19

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