オートミール&ヨーグルト入り食パン

オートミール&ヨーグルト入り食パン
最近食パン作りにはまってます♪オートミールを入れると優しい味になる上ヘルシー!

材料 (2人分)

250g
オートミール
50g
ヨーグルト
40g
砂糖
大2
小11/3
サラダ油
大1
140cc
ドライイースト
小11/2

1

ホームベーカリーにすべての材料投入!1次発酵まではお任せ。

2

取り出した生地を二つにきりわけ、切断面を中に入れ込むようにして丸める。これを用意していた食パンの型に並べる。

3

110度に暖めておいたオーブンにいれ15分から20分発酵させる。型の1センチ下くらいまでの大きさに膨れたら2次発酵は完了。

4

200度のオーブンで20分~22分焼く。こんがりと焼き色がついたらできあがり。

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 222855 公開日 : 05/10/26 更新日 : 05/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
murasaki910 2006年06月27日 23:47
はじめまして!
形を変えてしまいましたが、こちらのパンを作らせていただきました。今日の日記に記載させていただきました。ご馳走様でーす(^-^)
オートミール入りかつヨーグルトが入っていて、バターでなくサラダ油なんてとってもヘルシーって感じですね。遠慮なく食べられそうです!
さっそくMY家族が「オイシ~×2♪」って、寝る前に食べてました(笑)
Profile sasafula 2008年07月05日 11:47
実はもう3回目です。型にくっついてしまい取り出すのに2回失敗、クッキングペーパーを敷いたらきれいに出せました。テフロンの型でないとそのまま焼くのはちょっとつらいかも?ですね。でも、バターも使わないし砂糖も少なくすむのにこのおいしさはやっぱりオートミールでしょうか。もうやみつきです。きっとまたオートミール買うだろうな。笑
Profile cotton 2008年07月06日 21:09
sasafulaさん、型にくっついてしまいましたか・・私は食パン型を使う前に一度ショートニングを塗って空焼きしました。これをしておくとくっつかないですよ。でもそういえば型にパン生地を入れる前にショートニングを薄く塗ってます。ショートニングがなければサラダ油でも、うすうくのばしておくといいかもしれません・・
Profile sasafula 2008年07月07日 22:31
cottonさん、お返事ありがとうございます。
実は2回目、うすくサラダ油は塗ってみたのですが、空焼きとかしてなくて、塗りも少なすぎたのかなあと思っています。食パン型で何度もパンを焼いているのですが、同じ型でここまでくっついちゃう生地が初めてで…空焼きは使う都度されますか?