具沢山☆キムチスープ

人参は短冊切り、しいたけは細切り、ねぎは斜めに切ります。鶏ささみは予め蒸してほぐしておきます。

鍋にごま油を敷き、豆もやしと人参、キムチを中火で炒めます。豆もやしがしんなりするくらいでOK

しいたけのもどし汁と水、鳥がらスープの素を入れて煮立たせます。

人参がやわらかくなったら、溶き卵を入れて卵が固まったら完成！