手抜き惣菜パン・ハンバーグパン
おーさかや
作り方
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1
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ハンバーグは解凍して置きます。
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2
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パン生地を丸く伸ばし、広口（9cmくらい）コップなどで型抜きをする。
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3
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丸く抜いた方を紙やアルミカップに入れ、底部分に。
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4
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型抜きした外側の輪っかを2本に分けて捻り、底部分を縁取るようにのせ、霧吹きで水を吹きかけておく。
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5
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底部分に1/4にカットしたスライスチーズを敷き、ケチャップを少量絞り、ハンバーグを乗せる。
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6
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さらに上からケチャップを絞り、刻みパセリを散らす。
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7
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35度のオーブンで40～50分二次発酵させた後、周囲の縁取り部分にハケで溶き卵もしくは牛乳を塗る。
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8
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オーブンを210℃で予熱しておき、190度で12分程焼けば完成。
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9
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●2015/06/19●
話題入りしました。
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
捻った外枠はしっかり綴じるようにして下さい。
このレシピの生い立ち
ボリュームのある惣菜パンを出来るだけ簡単に。と思い考えてみました。
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おーさかや
