香る♪セロリの葉だけのウェイパースープ

香る♪セロリの葉だけのウェイパースープ

Description

カテゴリ掲載&9品め話題入&70れぽありがとう♡
セロリの香りを贅沢に楽しむ、シンプルスープです♪

材料

セロリの葉
1本分
小さじ1
250cc+α
こしょう
お好みで
お好みで
2013/8/10追記(手順5参照)
(生姜)
(お好みで)
2014/2/23トップ写真差し替えました(旧写真⇒手順6)

作り方

  1. 1

    セロリの葉は食べやすく切る♪

  2. 2

    お鍋に、水250ccとセロリの葉を入れる。この時、水面の位置がお鍋の底から何センチくらいだったか覚えておく(笑)

  3. 3

    ふたをして
    できれば20分
    弱火~)弱中火で煮る。
    ★コツ参照

  4. 4

    蒸発した分の水を足し、だいたい250ccに戻して、ウエイパーを溶かして、軽く煮立てて、できあがり♪

  5. 5

    カルンちゃんが
    生姜入りで作って下さいました
    (●^o^●)
    すっごく美味しくておすすめです♪
    ぜひ生姜入りで♪

  6. 6

    写真

    「ウエイパー」人気検索
    30,462品中
    3位ランキング
    ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    「ウエイパー スープ」人気検索
    14,392品中
    2位ランキング
    ありがとうございます♡

  8. 8

    2013/10/11
    「セロリ」カテゴリに掲載されました♡
    ありがとうございます♡

  9. 9

    写真

    「セロリ一本ペロリ♪酢味噌オリーブオイル」もよろしくね♪
    レシピID:2228999

  10. 10

    写真

    マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡

  11. 11

    ぜひマイキッチンものぞいてみてね
    (●^o^●)

    簡単時短レシピ多♡

コツ・ポイント

できれば「弱火~弱中火」で20分が美味しいです♪
火力やお鍋のふたによっては、
蒸発が多いと焦げますので、
心配な場合は、
最初から[250cc+100cc]で煮はじめ、
250ccまで煮詰めてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

スープを作るときに、香りづけにセロリの葉を一緒に煮込むのが大好きなのですが、セロリの葉だけでもいけるんじゃないかと思って、作ってみたら、美味しかったので♪
レシピID : 2229003 公開日 : 13/05/20 更新日 : 14/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

90 (77人)
写真

2022年8月5日

旨い\(//∇//)\

写真

2021年1月12日

底に沈んじゃって見えませんが、セロリたっぷりでいただきました!セロリからいい出汁が出ますね☆

写真

2020年10月25日

セロリの葉消費に助かりました!簡単にできました。ご馳走様でした

写真

2020年2月10日

やっぱり美味しい❤️たっぷり作って豆腐も+生姜も入れてぽっかぽかです^ ^

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね