納豆と野菜の親子煮♪

納豆と野菜の親子煮♪

Description

普通の親子煮に納豆と野菜をプラスして、かさ増し&栄養価UPです♪
簡単な上に節約にもなるので、お得がいっぱいの一品です!

材料 (2人分)

鶏肉
2分の1枚
玉ねぎ
2分の1個
人参やしめじ等
お好きな量
1個
納豆
1パック
4分の3カップ
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
青のりやゴマ等
お好みで

作り方

1

鶏肉は一口大、玉ねぎはくし切り、野菜はお好みの大きさに切っておく。

2

だし汁を強火にかけ、沸騰したらしょうゆとみりんを加え、一煮立ちさせる。

3

鶏肉を入れ、白っぽくなったら玉ねぎや野菜を加え、5分程煮る(強火)。

4

卵と納豆を混ぜ合わせておき、鶏肉や野菜に火が通ったら加える。

5

卵の固さはお好みで♡
青のりやゴマを振りかけたらできあがり!

コツ・ポイント

野菜は何でもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

大好きな納豆を、今回は親子煮に混ぜてみたら、意外にマッチしていました♪
レシピID : 2229479 公開日 : 13/05/22 更新日 : 13/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/12

First tsukurepo mark
写真

納豆を煮たのは初めてでしたが、美味しかったです^_^

あざらしの赤ちゃん

つくれぽありがとうございます(^ ^)ご飯にも合いますよ!