子どもの野菜嫌い克服大作戦！彩菜炒め☆

人参、ピーマン、パプリカ、じゃがいもは千切りにします。

(じゃがいもは1の写真の後に切ったので写っていません。あと肉詰めに使った茄子の残骸も今回は使っていますｗ)

中火でフライパンを熱し、オリーブオイルを入れてなじませ、最初に火の通りにくい人参とじゃがいもを炒めます。

ある程度炒めたら焦げないうちにお皿に盛って出来あがりです♪お弁当に入れる場合は冷ましましょう。