昆布茶が決め手! かぶの浅漬け

昆布茶が決め手! かぶの浅漬け

Description

☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆
使いきれない浅漬けの素はもう不要!
昆布茶とお酢でおいしい浅漬けが作れちゃいますよ♪

材料 (3~4人分)

かぶ
2個
かぶの葉
1個分
ひとつまみ
◎自然塩
小さじ1/4~
◎昆布茶
小さじ1弱
◎酢
小さじ1

作り方

1

写真

かぶの皮を剥き、3~4mm厚さのいちょう切り半月切りにする。
葉はよく洗って3cm長さ程度のざく切りに。

2

写真

ビニール袋にかぶと葉を入れ、鷹の爪と◎印の調味料を入れて軽く揉む。

3

写真

袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分以上漬ける。
途中で味見をし、味が薄ければ塩を足す。

4

<浅漬けの素・基本の配合>
自然塩 小さじ1/4程度
昆布茶 小さじ1弱 酢 小さじ1

5

写真

<姉妹レシピ>
茄子の浅漬け
レシピID:2524517

6

写真

<姉妹レシピ>
キャベツと胡瓜の浅漬け
レシピID:2851427

7

写真

<姉妹レシピ>
胡瓜の浅漬け
レシピID:2851460

8

写真

<姉妹レシピ>
小松菜の野沢菜風漬物
レシピID:3289012

9

写真

<姉妹レシピ>
白菜の浅漬け
レシピID:4457591

10

写真

<かぶを使ったレシピ>
ご飯がすすむ! カブと豚肉の甘辛炒め
レシピID:4382191

11

写真

☆14.03.10話題入りしました☆
沢山のつくれぽありがとうございます♪

12

写真

☆16.05.22 つくれぽ100人達成しました☆
たくさんのつくれぽありがとうございますヽ(´▽`)/

13

☆14.3.26☆
「こんぶ茶」の人気検索で1位になりました♪

14

☆15.7.12☆
クックパッドニュースに掲載♪
http://cookpad.com/articles/8204

15

☆16.11.4☆
cpニュースに掲載♪
http://news.cookpad.com/articles/21111

16

16.12.28のP献立に選ばれました✨
http://cookpad.com/kondate/premium/3675

17

写真

17.12.28のP献立に選ばれました
https://cookpad.com/kondate/premium/7477

18

18.12.28のP献立に選ばれました
https://cookpad.com/kondate/premium/9204

コツ・ポイント

塩の量は、かぶの大きさによって調整してください。
塩の加減で結構味が変わります。

このレシピの生い立ち

あまり使わないのに冷蔵庫で場所を取る浅漬けの素が邪魔だったので、買わなくても済むよう浅漬けの素風味に仕上げました
レシピID : 2229925 公開日 : 13/05/21 更新日 : 19/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

336 (296人)

20/10/20

写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした🥬

KAORULALA

20/10/11

写真

お元気ですか〜?昆布茶買えず昆布ダシゲット!イケてます!感謝♡

nikkijamie

20/10/03

写真

この料理の為に昆布茶購入。簡単美味!色んな野菜でリピします♡感謝

しあわせのパン屋さん

20/07/16

写真

株がス入りだった為不味いかなぁ…と味見…漬けて3分なのに美味しくて止まりませんでした笑。夕食用に10枚くらい残しました。感謝!

seacomet

1 2 3 4 5