ダシダで*豚こまとキャベツの野菜炒め

ダシダで*豚こまとキャベツの野菜炒め

Description

ダシダが余ってたので…。
普通の野菜炒めです。

あれこれ計らなくていいので、簡単にできます。

材料 (4人分)

豚肉こま切れ
200g
塩こしょう
少々
大さじ1
大さじ2
キャベツ
4枚(260g)
椎茸
4枚(45g)
ピーマン
2個(70g)
小さじ2

作り方

1

写真

今回は、カルディで購入したダシダを使用しました。
これ以外は普通の野菜炒めです。

2

写真

豚肉を食べやすい大きさに切って、塩こしょう(少し多めが美味しい)と酒で下味を付けて置いておきます。

3

写真

キャベツはざく切り、ピーマンと椎茸は食べやすい大きさに切っておきます。(椎茸の軸は手で裂いて使ってます)

4

写真

2の肉に片栗粉を入れて手でもみ込みます。

5

写真

フライパンに油を敷いて(分量外)
4の豚肉を焼いて、取り出しておきます。

6

写真

同じフライパンで3の野菜を炒めます。

7

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5の取り出しておいた豚肉、ダシダを振りかけてざっくり混ぜて、軽く炒めてできあがりです♪

コツ・ポイント

ダシダだけで味は十分だと思ったので、他の調味料は入れていませんが、足りなかったら塩こしょうやしょうゆを足してください!

このレシピの生い立ち

ダシダ買ったはいいけど余ってしまい、どういう使い方をしていいかわからなかったので、普通の野菜炒めの味付けにしました。
食べてみたら簡単なのに美味しかったので♪
レシピID : 2230100 公開日 : 13/05/21 更新日 : 13/05/21

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