コカブと揚げのたいたん

コカブと揚げのたいたん
夫の好物おかずです

材料

コカブ
4個
揚げ
1枚
大さじ1
テンサイ糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ3/4
大さじ1
1カップ
オキアミ
大さじ1

1

ごま油を鍋に熱して、よい香りがするまでオキアミを炒める。

2

.4等分したコカブを炒め、テンサイ糖→酒→しょうゆで味付けし、揚げとだし汁をいれて、弱火でコトコト。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものたいたんおかずです
レシピID : 2230271 公開日 : 13/05/21 更新日 : 13/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/10

First tsukurepo mark
写真

オキアミがなく、鰹節で!優しいお味にほっこり。ご馳走様でした。

HIRABAMI

鰹節もよさそうですね。ちりめんじゃこもオススメですよ。