☆ハヤシライス・リメイク☆茄子のグラタン
cherissa
作り方
-
-
2
-
1をざるに上げて、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取りポリ袋に入れる。
-
-
-
3
-
2のポリ袋にハヤシライスを入れて口を結び、手で軽く揉んで茄子にハヤシを絡ませる。
-
-
-
5
-
4のラップを外してチーズとハーブを散らし、トースターでチーズに焦げ目をつけたら出来上がり♪
-
-
-
6
-
2013/10/11
まどたむさんから「水っぽくなった」とのれぽアリ。原因と対策をアップします→→→①②
-
-
-
7
-
①材料のハヤシは作って2日目のちょっと煮詰まった状態のものを使用しました。ハヤシの水分が多いと水っぽくなるかも。
-
-
-
8
-
②2の工程で水分をしっかり拭き取ることがポイント！
-
-
-
9
-
2013/10/27
10人つくれぽで話題入り♪
作って下さった方々に感謝❤
-
-
-
10
-
カレーで作っても美味しいですよ(*^_^*)
-
コツ・ポイント
＊耐熱皿でなくシリコンスチーマーでもOK！
スチーマーでトースター使用だと耐熱温度以上になることもあるのでオーブンがお勧め。
レンジ加熱しない場合は4の工程でオーブン200℃前後で20分くらいで完成です。
スチーマーでトースター使用だと耐熱温度以上になることもあるのでオーブンがお勧め。
レンジ加熱しない場合は4の工程でオーブン200℃前後で20分くらいで完成です。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスの残りが1人分しかなくて主人と二人分のおかずを作りたかったので。
cherissa
