スナップエンドウ☆アーリオオーリオ

スナップエンドウ☆アーリオオーリオ
スナップエンドウとオリーブオイルって合う~( ´艸`)シンプルなのにスナップエンドウ甘くてすごく美味しい☆

材料 (2人分)

スナップエンドウ
20本くらい
1/2本
おいしい塩
少々
ブラックペッパー
適量
あればベーコン
1枚

作り方

1

にんにくはスライスする。鷹の爪は、はさみで輪切りにする。スナップエンドウは筋をとっておく。ベーコンも切る。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。いい香りがしてきたら、ベーコンとエンドウ、鷹の爪を入れて炒める。

3

2~3分炒めたら塩で味付けをしてブラックペッパーを適量ふる。お皿に盛ってからさらにブラックペッパーをかけるのもオススメ

4

好みで粉チーズをふっても美味しかったです。お店はかかっていました(*^^*)

コツ・ポイント

にんにくは焦げないように気をつけて下さい。ベーコンを入れる場合、塩加減に注意です。お塩は美味しいお塩、もしくはクレソルがオススメ!ブラックペッパー多めが大人味♪

このレシピの生い立ち

カフェで食べてすごく美味しかったので真似して作ってみました(*^^*)
レシピID : 2230915 公開日 : 13/05/21 更新日 : 13/05/21

このレシピの作者

第2期レシピエール*岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。 Amebaオフィシャルブロガー。saki→http://ameblo.jp/sakiaoki0504/ Instagram aoki.saki

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