卵・小麦不使用☆ふんわり米粉マフィン
Description
卵・小麦不使用、豆乳を使えば乳製品も不使用☆離乳食やアレルギー持ちちゃんにもおすすめな混ぜて焼くだけ簡単マフィン♪
AyakoOOOOO
作り方
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1
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☆以外の材料をボウルに合わせておき、中央にくぼみを作って☆を加えてなめらかになるように練り混ぜていく
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2
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【1】を型に入れて、180℃に予熱したオーブンで20分前後(型の大きさや深さによる)焼いて完成
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3
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※手前から、プレーン・抹茶・きな粉・ココアの順に並べてます♪このように、お好みでアレンジができます♪
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4
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※水分をいちご豆乳に置き換えた、ほんのりピンクのいちごマフィンです
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5
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☆2014.2.15つくれぽ10人話題入り、
沢山の方に作って頂けて感謝!!
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6
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2017.1.6つくれぽ100人話題入り、
沢山の方に作って頂けて感謝!!
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コツ・ポイント
焼き時間は型の大きさや深さにもよるので、竹串で刺してどろっとついてこなくなるのが目安です☆
このレシピの生い立ち
卵・小麦アレルギーのお友達にプレゼントできるよう考えてみました
このレシピの作者
AyakoOOOOO
