納豆ごはんのお好み焼き

納豆ごはんのお好み焼き
納豆ごはんおを好み焼き仕立てにしました。納豆の味がお好み焼きとよく合います。卵とご飯をつなぎにした新食感のお好み焼きです!

材料 (2人分)

ごはん
一人130g
納豆
2パック
2個
ひじき(乾)
6g
ねぎ
2/3本
豚薄切り肉
4枚
お好みソース
適宜
マヨネーズ
適宜
青のり
適宜
かつお節
適宜

1

ひじきを水につけて戻す。ねぎは小口切りにする。

2

ボウルに納豆、納豆に付いているタレとからしを入れてよくかき混ぜる。そこに卵を割りいれ、ごはん、ねぎ、ひじきも入れて全体をガーッとよく混ぜる。

3

ホットプレートやフライパンイに軽く油をひいて、2のたねをまるい形におとす。上に豚薄切り肉を2枚づつのせてゆっくりと焼く。

4

底がこんがりとしてきたら、ひっくり返して裏面も同様に焼く。焼けたらもう一度返して、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をお好みでトッピングしてできあがり!

コツ・ポイント

ねぎやひじきがなくても家にある残り野菜で挑戦してみてください。ツナ缶とコーンなどもおすすめです。また、チーズを入れてもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

卵納豆ご飯を焼いてカリッとしたらおいしいだろうな~と思って作りました!
レシピID : 223210 公開日 : 05/10/28 更新日 : 05/10/31

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