しっとりやわらか~豚肉のコーラ煮♪

しっとりやわらか~豚肉のコーラ煮♪
コーラとしょうゆで煮るだけ!簡単にしっとり美味しいお肉に仕上がります♪

材料 (4人分)

豚ブロック肉
400g
たまねぎ
1個
2~3片
コーラ
1000ml
しょうゆ
100cc

作り方

1

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圧力鍋に、肉、たまねぎ、にんにく、コーラ、しょうゆを入れて火にかける。

2

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蓋をして、ピンが上がったら弱火で20分加圧して火を止めて放置。

3

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ピンが完全に下がったら、蓋を開けて少し煮詰める

コツ・ポイント

豚肉以外にも、鶏もも肉や、骨付き肉、スペアリブ、牛スジなどなど、応用が利きます。
ゆで卵を一緒に煮込んでも美味しい♪
圧力鍋じゃなくて普通のお鍋だったら、弱火でコトコト1時間くらい煮込めば大丈夫です!

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらった鶏のコーラ煮を自分なりにアレンジしてみました♪
翌日は、残り汁をハヤシライスにアレンジするのが我が家の定番です!!
レシピID : 2232395 公開日 : 13/05/23 更新日 : 13/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/12/11

写真

おでん風になりました!

料理samurai

16/10/15

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コーラ!?嘘のように美味しく煮れました!コーラがマイルドに!!

☆erikevcp☆

13/09/29

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初めてのコーラ煮。半信半疑で作ったのですが、おいしくてびっくり!

ゆあんど

ありがとうございます~~~!!嬉しいです♪

13/06/19

First tsukurepo mark
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今回も美味しくできました~ ハヤシも絶品★(*^_^*)

mayoei

happyさん、つくれぽありがとう~♪ 嬉しい~~!!