スタミナ焼きそば
作り方
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1
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焼きそばのビニールを少し切って1分半レンジでチン。
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2
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万能ネギ、ベーコンを切っておく。ニンニクはすっておく。
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3
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フライパンで半熟の目玉焼きを作る。取り出して別にしておく。
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4
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3のフライパンにオリーブオイル少し足してベーコンを塩コショウで炒める。
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5
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焼きそばを加えてニンニク、醤油、コショウを加えて混ぜる。醤油は麺にではなくフライパンに直接回しいれると美味しい。
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6
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最後に万能ネギとモサモサしてるようならオリーブオイルを足す。
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7
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卵を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単です。麺をレンジでチンするので早く出来上がります。
このレシピの生い立ち
パスタで作ってたものを焼きそばでもと思い出来ました。
写真更新しました。
ベーコンが無かったので、ウィンナーで代用。
目玉焼きではなく、ポーチドエッグで。
写真更新しました。
ベーコンが無かったので、ウィンナーで代用。
目玉焼きではなく、ポーチドエッグで。