スタミナ焼きそば

スタミナ焼きそば
ソース味に飽きたら

材料 (2人分)

焼きそばの麺
2パック
2かけ分くらい
8本
ベーコン
100g
2つ
醤油
適量
適量
粒コショウ
適量

1

焼きそばのビニールを少し切って1分半レンジでチン。

2

万能ネギ、ベーコンを切っておく。ニンニクはすっておく。

3

フライパンで半熟の目玉焼きを作る。取り出して別にしておく。

4

3のフライパンにオリーブオイル少し足してベーコンを塩コショウで炒める。

5

焼きそばを加えてニンニク、醤油、コショウを加えて混ぜる。醤油は麺にではなくフライパンに直接回しいれると美味しい。

6

最後に万能ネギとモサモサしてるようならオリーブオイルを足す。

7

卵を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単です。麺をレンジでチンするので早く出来上がります。

このレシピの生い立ち

パスタで作ってたものを焼きそばでもと思い出来ました。

写真更新しました。
ベーコンが無かったので、ウィンナーで代用。
目玉焼きではなく、ポーチドエッグで。
レシピID : 223311 公開日 : 05/10/29 更新日 : 08/02/19

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