暑くなったらど～ぞ！冷やし中華

鍋に水と鶏ガラの素を入れ煮たてる。火を止めて、砂糖・酢・醤油・生姜・ごま油の順に入れていく。

タレを冷ましている間に、胡瓜を千切りにする。卵を調味料と混ぜておく。トマトをくし切りにする。

フライパンに油をしいてから溶き卵1/2を流し、薄焼卵を焼く。溶き卵1/2につき1枚の薄焼卵を作ってください。

焼かなければいけない肉類をご準備の方は、薄焼卵の後焼いてください♪

麺を表示時間どうりに茹でたら、しっかり水で冷やしてくださーい。

さていよいよ準備が整ったので、盛り付けをいたしましょう！