* お花見・手土産に ♥ 桜蒸しパン♬の画像

Description

白あんの中に桜の塩漬けを刻んだ餡が中に入っている桜蒸しパンです♪

材料 (6個分)

蒸しパン生地
砂糖★
大さじ2
塩★
ひとつまみ
製菓用 太白ごま油
大さじ1
桜リキュール
大さじ1
少々
桜あん
100g

作り方

  1. 1

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    型に太白ごま油(分量外)を塗り、塩抜きした桜の花を入れます。

  2. 2

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    白餡に桜の花を刻んで入れ6つに分けておきます。

  3. 3

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    ★印の粉類を混ぜます。

  4. 4

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    ヨーグルト・太白ごま油・桜リキュールを加え混ぜ、牛乳で固さを調整します。

  5. 5

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    容器の1/3くらい生地を入れ、餡を入れてから生地を注ぎます。

  6. 6

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    湯気の上がった蒸し器で、強火で10~15分くらい蒸します。

  7. 7

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    出来上がり♬

コツ・ポイント

蒸している途中で蓋を開けないようにします。

このレシピの生い立ち

桜スイーツとして考えました。
レシピID : 2233682 公開日 : 14/02/15 更新日 : 14/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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きりんのめ☆。・:+
小8こ、牛乳100、少し塩入れて作りました!強火6で14分!美味

参考にしてくれて嬉しいです♪♪つくレポ感謝です。ありがとう♡