スパムのサラダ春巻き

スパムのサラダ春巻き

Description

味付けはマヨネーズだけ。こしょうはお好みで少々。
簡単だけど、ボリュームのある一品です

材料 (10本分)

スパム
1/2缶
ゆで卵
2個
キャベツ
大葉2~3枚
春巻の皮
10枚
マヨネーズ
大さじ3~
こしょう
お好みで
適宜
水溶き小麦粉
適宜
サニーレタス又はレタスなど
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして水けをよくきっておく。
    スパムは4㎝位の長さに切る(太さは少し太めがおススメです)

  2. 2

    ボールにゆで卵を入れ、フォークの背などを使ってほぐします。(卵サンドの卵を作る感じで)

  3. 3

    写真

    ②に切ったスパム、マヨネーズを入れて混ぜます。
    お好みでこしょうを少し入れます。
    入れなくてもOK

  4. 4

    写真

    春巻きの皮の上に①のキャベツと③を乗せて春巻きと同じ要領で包みます。
    巻き終わりは水で溶いた小麦粉をぬってとめます。

  5. 5

    写真

    180℃の油できつね色になるまで揚げます。
    今回は多めの油で揚げ焼きにしました。

  6. 6

    揚がったらキッチンペーパーなどに取り油をきります。

  7. 7

    写真

    油が切れたらレタスなどと一緒にお皿に盛りつけます。
    斜めにカットして盛り付けるときれいですよ。
    写真は1/2量です

  8. 8

    何もつけずにこのまま食べられます。
    レタスに包んで食べてもgood!
    野菜がいっぱい食べられます。

  9. 9

    具に、チーズを入れて巻いてもおいしいですよ。

コツ・ポイント

スパムはあまり細くしない方がいいです。 
(3で、混ぜるときに崩れてしまわないように)

マヨネーズの量は卵の大きさによって調節してください。(このレシピではカロリーハーフの物を使用しています)

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので、作ってみました。
子どもの好きな卵と私の好きなキャベツを合わせたらおいしい春巻きになりました。
レシピID : 2234291 公開日 : 13/05/25 更新日 : 13/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね