トマト豚バラ巻き♪お弁当、BBQにも

トマト豚バラ巻き♪お弁当、BBQにも

Description

話題のレシピ入り感謝です♪H26.7
トマトと甘辛タレが◎
お弁当やおつまみにも活躍する一品です♪

材料 (6個分)

ミニトマト(普通のトマトをカットした物でも可)
6個
豚バラ
3枚
大さじ1
大さじ1
●醤油
大さじ2
●砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラを約15cmに切る。
    細切れの場合はそのまま又は2枚重ねて野菜を巻ける大きさに。

  2. 2

    写真

    豚バラの上にトマトをのせる。
    ※巻き始めは肉が細くなっている方から。

  3. 3

    写真

    くるくる巻く。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに少量の油をひいて、トマトを入れる。
    ※巻き終わりが下になる様に入れる。

  5. 5

    写真

    焼き色がついたらひっくり返し、酒を入れる。

  6. 6

    写真

    蓋をして蒸し焼きにする。
    約3分。

  7. 7

    写真

    肉に火が通ったら●を入れて煮詰める
    途中何回かタレと絡ませる様にする。

  8. 8

    写真

    タレが煮詰まり照りが出たらOK。

  9. 9

    写真

    完成。

  10. 10

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    お弁当にも。

  11. 11

    写真

    BBQにも。

    BBQの時は焼肉のタレを付けてから焼いたり、塩コショウにしたりしています。

  12. 12

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    なすの豚バラ巻き

    レシピID:2234803

  13. 13

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    にんじんの豚バラ巻き

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  14. 14

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    もやしの豚バラ巻き

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コツ・ポイント

豚肉とトマトが分かれてしまう場合は爪楊枝などでとめて焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

居酒屋にあったメニューを再現してみました。
豚バラで色々巻き野菜を楽しんでいます♪
レシピID : 2234390 公開日 : 13/05/31 更新日 : 14/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (48人)
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2022年1月20日

いろんな野菜で試せて便利です!トマト、えのき、インゲンを小間切れで巻いてみました。余ったトマトは一緒に焼きました。簡単で嬉しい。

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2021年9月12日

手抜きで2個まとめて包んでます(笑)美味しかったです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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2020年8月16日

美味しくいただきました!

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2020年5月5日

冷蔵庫の残り物達でできました!簡単!美味しい!

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