豚肉と大根の味噌炒め

ごはんによし、ビールによし。かんたんでよし。
tan tan

材料 (2人分)

豚ばら肉
100g
大根
8cmくらい
にら
1/2わ
大さじ 1
サラダ油
大さじ 1
1かけ
1かけ
醤油
大さじ 1
大さじ 1
大さじ 1
小さじ 1

1

ごま油・サラダ油をフライパンにひき、刻んだにんにくとしょうがをいれ炒める。

2

香りがでてきたら豚ばら肉を炒め、全体に火が通ったら1.5cm角にきった大根をいれさらに炒める。

3

大根に焦げ目がついてきたら、醤油をいれさらにいためる。

4

3cmくらいに切ったニラをいれザットいため、合わせておいた酒・赤味噌・豆板醤をいれる。
全体に調味料がからまったらできあがりぃ~。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 22350 公開日 : 01/06/04 更新日 : 01/06/04

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