にんにくとつくねの煮物

材料 (2人分)

1玉
ひき肉
80g
にら
2本
長ネギ
1/2本
大匙1
しょうゆ
大匙1
大匙2
みそ
小さじ1
小さじ1
マヨネーズ
少々

1

長ネギ・ニラはみじん切り
にんにくは、全て皮をむく。

2

ひき肉に1とマヨネーズ少々・片栗粉を混ぜ粘りが出るまで混ぜる。
混ぜ合わせたら、スプーン1杯くらいの大きさのボールをつくる。

3

お鍋に水1カップ・しょうゆ・酒・みりん・だし少々をいれ火をいれる。
煮立ったところに、にんにくとつくねをいれて火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 223501 公開日 : 05/10/30 更新日 : 05/10/30

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