簡単♪お野菜たっぷり中華丼

簡単♪お野菜たっぷり中華丼
鶏ガラスープの素とオイスターソースで作る、お野菜がたっぷりとれる中華飯♪
シーフードを使って作っても良いですよ〜。

材料 (2人分)

白菜
5〜6枚くらい
人参
1/4本
ピーマン
2個
しめじ
1袋
豚バラ肉
4枚くらい
鶏がらスープの素
小さじ2
★水
200ml〜250ml
水溶き片栗粉
大さじ2
大さじ2

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豚バラと白菜は食べやすい大きさに切り、人参は短冊切りに、ピーマンは乱切りにします。

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ごま油に豚肉を入れ少し色が変わったら、人参、ピーマンを入れて炒めます。

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しめじと白菜を入れて、鶏ガラスープの素を入れて炒めます。

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野菜がしんなりしたら、水とオイスターソースを入れて一煮立ちさせます。

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その後一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。水溶き片栗粉と水は1:1。

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1/8つくれぽ10人達成♪話題入しました。
作って下さった皆様、ありがとうございました^^

コツ・ポイント

水の量やオイスターソースの量は、お好みで加減で加減して下さい。
家は濃いめが好きなので、砂糖は入れませんが砂糖を少し入れてもいいと思います。
お野菜は、しいたけやきくらげでもOK。お肉は冷凍のシーフードミックスを使っても良いです♪

このレシピの生い立ち

お店でよく食べる中華丼を家でも食べたいなぁ〜と思って作りました。
冷蔵庫の残り物の野菜でできるので、野菜の処分に最適です(笑)
ご飯じゃなく、中華麺でも美味しいですよ〜♪

レシピID : 2235129 公開日 : 13/05/25 更新日 : 14/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (35人)

15/03/07

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冷蔵庫の余り野菜を全部入れちゃいました(笑)とても美味でした♪

mataeeee

つくれぽありがとうございました。お野菜たっぷり!美味しそう!

14/11/19

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優しいお味で美味しかった~♡次はシーフードで作ろうかな♪

アルカママ

初れぽありがとう♪次はヒーフードで是非待ってますね〜♡

14/11/11

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海老も入れてみたよ♪レトルトではなくタレから初挑戦!簡単でした♪

リぃちャん

初れぽありがとう♪大きなエビが美味しそうですね♡また是非♪

14/07/09

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冷蔵庫の野菜消費に作りました♪栄養も取れて一石二鳥ですね

三男一女ママ

お野菜たっぷりで美味しそう♡初れぽありがとうございます^^

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