【農家のレシピ】きゃべつのマスタード和え

【農家のレシピ】きゃべつのマスタード和え
たくさんのきゃべつもさっと茹でて水気を絞ればかさが減りたくさん食べられますよ~

材料 (2人分)

春きゃべつ(ざく切り)
400g
【A】
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
塩、こしょう
少々

1

熱湯できゃべつを30秒茹でざるにあげ、そのまま冷ます。

2

①の水気をぎゅっと絞り【A】で和えて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春きゃべつがたくさんあるので、さっと茹でてかさを減らしてたくさん食べられるようにしました。
レシピID : 2235212 公開日 : 13/05/27 更新日 : 13/05/27

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (80人)

17/10/31

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人参もイン♫粒マスタードのピリ辛がいいアクセントでとっても美味

bonbonnier

つくれぽありがとう!また作ってね♪

17/09/26

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茹でたキャベツ大好きです♡余っていたなるとも混ぜました~♬

ベリーA

つくれぽありがとう!また作ってね~♪

17/03/01

写真

マスタードが効いてて美味しいです!キャベツもりもり食べれます☆

ふくふくふくろー♪

つくれぽありがとう!また作ってね~♪

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写真

キャベツが美味しく沢山食べれちゃいます(^-^)評判の1品です!

★まうわん★

つくれぽありがとう!また作ってね!

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